Anders Ekborg vilar rösten i köket

En som gärna kommer på middag är bästa vännen Per Morberg. De träffades på Scenskolan i Göteborg och har hängt ihop sedan dess.
- Per, som lagar mat jämt, kommer gärna förbi och äter. Men vi lagar också mycket mat tillsammans. För mig har matlagning aldrig varit någon tävling med prestationskrav, det är bara roligt och trevligt. Det viktiga är att man vågar experimentera.

Mamma lagade mat
Anders Ekborg växte upp med en mamma som lagade god mat och i 20-årsåldern blev matlagning även ett stort intresse för honom. Ungefär samtidigt kom han på att det var skådespelare och musikalartist han skulle bli. Hans stora genombrott kom 1995 med rollen som Karl-Oskar i Kristina från Duvemåla.
- I en uppsättning på Stadsteatern i Göteborg fick jag både laga mat och sjunga. Det var en fantastiskt skön känsla som jag gärna skulle uppleva igen. Jag och Per har pratat lite om att göra något sådant tillsammans.

I början av november har The Special Tour premiär på Kungsbacka teater. Tillsammans med den världsberömda sångaren i Manfred Mann's Earth Band, Noel McCalla, och det unga stjärnskottet från Göteborg, Caroline Larsson, ska Anders Ekborg bjuda på pop och rock med akustiska inslag.
- Arrangören tyckte att vi var en spännande konstellation. Det kommer garanterat att bli ett roligt möte med mycket unplugged, säger Anders Ekborg.

Firar husrenovering med fest
Höstens stora middagsbjudning är en house warming-fest för 200 personer. Familjen Ekborg ska fira att husrenoveringen äntligen är klar.
- Då bjuder jag nog på en god paella, som passar bra när man är många. Man kan slänga i vad som helst, det viktigaste är att man hittar en smakrik korv. Det finns så mycket mer än falukorv om man letar lite och man ska inte vara rädd för ungerska korvar som ser lite märkliga ut, säger Anders Ekborg och ler.

ANDERS EKBORG
Ålder: 49.
Familj: Skådespelerskan Lia Boysen och två barn, 11 och 14.
Aktuell: I TV4:s filmatisering av Mari Jungstedts Kommisarien och havet och i The Special Tour, som har premiär den 16 november på Kungsbacka teater och kommer till Göteborg, Malmö och Stockholm efter nyår. I december åker han ut på julturné.
Lagar gärna: Italienskt med hemmagjord pasta, grytor, husmanskost och långkok.
Alltid i kylskåpet: Parmesanost från Italien.
Kryddor jag inte kan vara utan: Färsk basilika, salt och peppar och vitlök.

Här får du receptet till Anders Ekborgs smakrika paella.

Frida Valentin

Foto: www.peterknutson.se